自上世纪40年代,著名的科学家罗登义教授在对170多种水果的营养成分含量分析时发现,在100g刺梨中含有1980-3750mg的维生素C,自此刺梨被人们誉为“维C之王”。。报告显示,南非的旅游业浪费率为48%,而英国的浪费率为17%,德国为19%。