客人将胃口大开,享受面条制作示范,然后享用北京烤鸭晚餐,当地厨师讲述制作这种世界著名特色菜的过程。例如,该公司支持KOT(Know One,Teach One),该组织已培训了近250名越南街头和弱势儿童成为厨师和服务人员。