就像他在里斯本、圣保罗和曼谷的时尚餐厅一样,尼斯的新 SEEN 融合了引人注目的景色、富有想象力的调酒和美食发现,从附近 Le Rouret 村的黑松露散发着微妙香味的尼索瓦兹特色菜到咸海胆和来自当地水域的丰满牡蛎。