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"图片来自天涯APP凉粉和水的比例一般是1：5，具体做法如下：1、做绿豆凉粉的主角：绿豆淀粉；2、取一碗（50g）绿豆淀粉，这个碗就是量杯，最好用个小碗，下面用的水量都要以这个碗为标准；3、加同等量的一碗水（50g），淀粉与水的比例是1比1；4、搅拌均匀，成淀粉水；5、锅内加入四碗水（200g），水与刚刚的淀粉比例是4比1；6、加入1g盐，大火将水烧开；7、转最小火，将调好的淀粉水慢慢倒入锅内；8、期间要不停的用勺子搅拌，一定要搅拌均匀；9、煮20秒左右，淀粉颜色变白，起泡就可以关火了；10、倒入碗内，晾凉后放冰箱冷藏；12、两小时后取出凉粉。这家餐厅拥有优雅的氛围，是在新加坡度过夜生活的理想场所。Mango首席执行官Nico Bezuidenhout表示：“过去几个月包机业务的成功是定期服务的试金石。　　目前市面上出售的米斛基本为大棚种植，大棚种植的米斛有长有短，长的有10厘米左右，短的有2厘米左右，一般新鲜的米斛种植后2-3年时采收，此时米斛肚大颜色青，3年后的米斛开始变细，需要及时分栽。

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