在《一个伟大的斯堪的纳维亚肉桂面包》中,博根主题曲的作曲家品尝了精选的肉桂面包,而《像斯堪的纳维亚人一样吃》则揭示了斯堪的纳维亚烹饪的秘密。如有条件,可将花椒油换成木椒油,猪油换成松菌油,吃起来清香更甚。