紫薇排盘元亨利贞
豆乳盒子蛋糕、加州提子面包、酸奶红薯泥，这些早餐够你吃一个星期！ 根据大家最想学的早餐做法为大家整理如下，，加州提子面包，，，，用料：，，主料高筋面粉250克；辅料酵母粉4克；鸡蛋30克；葡萄干小半碗；，，调料：食盐2克；水130毫升；白糖30克；黄油20克；白芝麻适量。，，做法：，，1.所有的原材料除了黄油之外，其他的按照先液体后实物的顺序，依次放入面包机桶里。按动第一个和面程序。和面程序结束之后，放入黄油，再启动一个和面程序。，，2.和面程序结束之后，让面团静静的发酵，五十分钟之后，面团充分的发酵好了。，，3.取出面团，在案板上轻柔排气，分成六等份，揉成光滑面团，，4.取一块小的面团，揉成椭圆形，擀成椭圆形的饼状。，，5.在饼胚上划三刀，要划透，撒上准备好的葡萄干。，，6.从一头将面团卷起，排在放了锡纸的烤盘上。，，7.所有的面包胚做好，整齐码放在烤盘上，放入烤箱自然发酵。，，8.发酵好的面团，拿出来刷蛋液，撒芝麻，，9.放入约热好的烤箱，上火170，下火180，25分钟，提子面包就OK了！，，手撕茄子，，，，用料：，，长茄子；葱；姜1小块；蒜3瓣；生抽适量；醋适量；盐适量；糖适量；香油。，，做法：，，1.茄子洗净，去两头，切成均匀的长段，切条。（也可以整根入锅蒸，不过时间要长一点），，2.放入蒸锅中大火蒸10分钟（整根入锅蒸需20分钟左右，蒸熟后待茄子稍微冷却后用手撕成长条，摆在盘中）；，，3.将葱切成花，姜切成末，大蒜捣成蒜泥；，，4.依个人口味加入生抽、醋、盐、糖、香油，调成汁，浇在茄子上。，，小贴士：蒸的时候，不要用碟子装，直接放在蒸架上会软得更快，也可以把茄子切成几条再蒸。，，酸奶红薯泥，，，，用料：，，红薯1个，酸奶，枸杞。，，做法：，，1.红薯洗净蒸熟，将蒸熟红薯去皮压成泥。，，2.压好的红薯泥进行整形，整形可以借助模型或者小碗。，，3.在成型的红薯泥上淋上酸奶，最后用切碎的枸杞点缀即可。最后的点缀，也可以换成坚果碎或葡萄干等。，，奶酪饭团，，，，用料：，，蔬菜（丹姐用的是西兰花）、黄油、米饭、奶酪。，，做法：，，1、西兰花煮熟了切碎，拌进去，然后米饭里还要加入少量融化了的黄油，盐和寿司醋，趁温热的时候捏成团。，，2、奶酪片切成合适大小，放在饭团上，可用烤箱加热至奶酪微融，也可用微波炉加热至奶酪微融，趁热吃最佳。，，小贴士：饭团可以根据自己的喜好，添加切碎的蔬菜、煎熟的培根、香肠等等。，，枸杞冰糖雪梨，，，，用料：，，雪梨一个，冰糖、枸杞若干。，，做法：，，1、处理雪梨：将雪梨清洗干净去皮，将梨的头部切断，挖去梨芯并掏空成碗状！，，2、雪梨中放入冰糖、枸杞，加些许开水！，，3、盖上雪梨“盖”，将整个梨放入碗中隔水蒸，中火蒸15-20分钟，至冰糖全部化成水即可！，，豆乳盒子蛋糕，，，，用料：，，主料：蛋黄2个，奶油奶酪90克，白砂糖40克，低粉30克，豆浆200克，细砂糖10克，淡奶油100克，戚风蛋糕2片；辅料：熟黄豆粉适量；，，做法：，，1.将蛋黄细砂糖搅拌均匀后；，，2.加入过筛的低粉切拌均匀；，，3.将豆浆放入锅中烧开，然后分次加入到蛋黄糊中，一边加一边搅拌；，，4.将豆浆蛋黄糊倒入锅中，小火加热不停搅拌，很快面糊就呈乳霜状，关火盛出放凉待用；，，5.将软化的奶油奶酪用打蛋器打顺，加入到放凉的豆浆蛋黄糊中；，，6.用打蛋器搅拌均匀即可，装入裱花袋待用；，，7.淡奶油加糖打发至有纹路即可；，，8.装入裱花袋待用；，，9.准备好蛋糕片；，，10.先将一片蛋糕片放入盒子，挤上一层蛋奶油，再挤一层豆乳，再放第二片蛋糕，再挤上一层奶油，一层豆乳，最后撒黄豆粉，放冰箱冷藏3小时即可。，，火腿芝士帕尼尼，，，，用料：，，面包2片，火腿片，芝士片，生菜。，，做法：，，1、火腿片放入帕尼尼机两面煎一下。，，2、帕尼尼机放上一片面包片，然后放上生菜、火腿片、芝士及另外一片面包片，合起帕尼尼机，待面包片加热至表皮脆即可。，，小贴士：蔬菜、煎蛋等可以根据自己喜好添加。
