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桂圆莲子汤——深秋里的滋补品 ，，，，看图都能看全乎了，就这四样儿材料，但是也挺有讲究的。，，荷花生莲，莲心苦，知为谁苦？，，莲子虽苦，却连心入药，果肉食补。莲子芯味清苦，降压去脂效果极好。但性味苦寒，是药三分毒，还是不要常用为代饮茶的好。莲子的整体可以有安神的效果，清火的效果也很棒。这样说来，最重要的就要提醒大家了！买莲子烹调的时候，尽量选取未被剥除莲芯的为好。莲子剥芯后的药用价值就会降低哦！一般选购的时候看价格就能分别出，是否剥除了莲心单独加工。，，日食三颗枣,百岁不显老。沧州金丝小枣,阿克苏红枣,若羌灰枣,和田玉枣，一堆枣的品种和产地区分已经混乱了。奶奶在给我煲汤的时候，通常选用金丝小枣，什么产地就看碰上什么买什么了。我家比较喜欢在煲汤的时候用无核的小枣，这样使用起来更为方便。，，龙眼，温补脾胃心神安。但是容易上火，所以一定要适度，不要多食哦！我特别喜欢吃鲜桂圆，一次闲来无事，尝用来煮汤的桂圆干，也是像果脯一样，别有一番滋味。桂圆的价格高低差异比较大，奶奶买的桂圆都是从定期农展馆的干活市集上买来的。价格稍贵于超市，但是果肉厚实，很棒哦！，，枸杞，抗衰老、辐射，疲劳，煲汤的时候好像大家都会扔几粒这个。爷爷在世时，中医大夫曾经叮嘱，可以多使用枸杞，这个对老年人的粥样动脉硬化有预防的食疗作用。，，，，这些干货最好经过流水多洗几遍，把加工时没清除的脏东西洗掉。，，用来煲汤，我家习惯用温水红枣、桂圆先用温水泡两个小时。，，把材料一股脑的全部倒进砂锅里，大火熬煮开后转小火，熬一个小时即可。，，趁热食用，如果有不喜欢莲子清苦的，可以放些冰糖碎。，，
